خانه و خانواده

  بدون شک همه ما از فواید گنجاندن میوه و سبزی ها در رژیم غذایی کودکانمان آگاه هستیم. شکی نیست که خوردن انواع میوه تاثیر بسزایی در سلامت و تندرستی دارد. به همین دلیل همان قدر که خوردن میوه برای بزرگسالان لازم و ضروری است، در کودکان هم اهمیت دارد. چگونه کودکان خود را به میوه و سبزیجات علاقه مند کنیم ؟  اما در این میان، بسیاری از والدین شکایت می کنند که فرزندان آن ها به دیگر تنقلات بیشتر علاقه نشان می دهند تا میوه و به ویژه سبزیجات. علاقه مند کردن کودکان به  میوه ها و سبزیجات  کار سختی نیست و شما به عنوان والدین آن ها نقش به سزایی ایفا می کنید. کودکان را در با خود به بازارهای میوه و تره بار ببرید!...

  رای غذاها و میان‌وعده‌های کودکتان، برنامه داشته باشید  تغذیه کودک   هیچ‌سنی به اندازه بچه‌های زیر 7 سال فعال و خیال‌پرداز نیستند، به‌همین‌خاطر بین وعده‌های غذایی خیلی گرسنه می‌شوند و لازم است از تنقلات و  میان‌وعده‌  استفاده کنند. گرچه رشد در این دوران درمقایسه با دو سال اول زندگی بسیار کندتر است اما کودکان این سن به 1200 تا 1600 کالری در روز نیاز دارند—کالری‌هایی که باید از یک برنامه‌غذایی متوازن که شامل غلات‌کامل، گوشت، حبوبات، شیرکم‌چرب، میوه‌ها و سبزیجات می‌شود تامین گردد. بعضی‌وقت‌ها گفت...

  شیر در سال دوم زندگی (چه شیرمادر باشد، چه شیرگاو) فقط 30 درصد نیاز کودک را تامین می‌کند. نخوردن شیر متخصصان گوارش کودک معتقدند بعد از یک‌سالگی می‌توان به کودک روزانه حدود نیم لیتر شیرگاو داد، اما این کار اصولی دارد؛ ابتدا باید شیر را رقیق‌ کنید یعنی یک‏دوم از این نیم لیتر، آب جوشیده سرد شده باشد. پس از یکی، دو ماه، می‏توان از دو‌ سوم شیر و یک سوم آب و بعد از مدتی فقط شیر استفاده کرد. در این مورد با دکتر ناصر کلانتری، متخصص کودکان و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت‌وگو کرده‌ایم تا بدانیم از چه زمانی و چگونه باید از شیرپاستوریزه برای تغذیه کودک استفاده کرد. ...

  کودکان معمولا مایلند از مایعات حین غذا خوردن استفاده کرده و با خوردن نوشیدنی حجم زیادی از معده خود را پر کنند. سعی کنید با هوشیاری این موضوع را کنترل کرده و از مصرف نوشیدنی‌های شیرین و نوشابه‌های گازدار پرهیز کنید. به اشتها آوردن کودک نیلوفر بزرگی: دختری با موهای بلند روی بشقابش لی‌لی می‌کند. اول موهایش را می‌خورد و بعد گل‌های لباس این دختر کچل شده را برمی‌دارد؛ بعد هم سراغ ماهی‌هایی می‌رود که مادرش گفته بود هر روز در آب برکه کنار مزرعه شنا می‌کنند و گهگاه طعمه مردم دهکده یا مرغ‌های ماهی‌خوار می‌شوند. کودک بدغذا که به جای وزن اضافه کردن هر روز آب می ر...

  شير خشكي كه در خانه توليد شود ممكن است براي شيرخوار خطر آفرين باشد تغذیه نوزادان با شیر خشک شير خشك هايي كه پايه آنها شير گاو است براي اكثر كودكان مناسب ترين نوع شير خشك هستند. شير خشك گرفته شده از شير گاو براي اكثر كودكان مناسب ترین نوع شير خشك است زيرا از نظر تركيبات نزديك ترين به شير مادر است. تركيب اصلي در اكثر شير خشك هاي امروزي شير گاو است ولي شير گاو قبل از استفاده در شير خشك به ميزان زيادي تغيير داده مي شود. غلظت پروتئين ها در شير معمولي گاو بالاست و هضم اين پروتئين ها براي نوزاد بسيار سخت است. سازندگان شير خشك براي حل اين مشكل، كربوهيدرات (مواد قندي)، پروتئين و چربي شير گاو را تغيير مي دهند...

  کارشناسان پزشکی پیشنهاد می‌کنند که به کودکان زیر 12 ماه، تنها زرده تخم مرغ و سفیده آن را پس از 1 سالگی بدهید. به این دلیل که احتمال ایجاد آلرژی به سفیده تخم مرغ بیشتر از زرده آن است. تخم مرغ و فواید طلایی آن اگر چه بهتر است درباره زمان دادن آن به کودکتان، با پزشک مشورت کنید زیرا آلرژی به تخم مرغ می‌تواند خطرات جدی در پی داشته باشد. چرا تخم مرغ برای کودکان مقوی است؟ مواد مقوی تخم مرغ شامل: کولین: ویتامین ب که نقش مهمی در رشد و عملکرد مغز کودک بازی می‌کند و برای سلامت کلی بدن او نیز مورد نیاز است. DHA: اسید چرب امگا 3 (یکی از چربی‌های سالم) که در شیر مادر نیز یافت می‌شود و بر رشد م...